利点：強力な抗酸化剤、アルカリ化剤
血液浄化に役立ちます。
新陳代謝を改善します。
体のpHレベルを調節します。
解毒を促進します。
活性酸素から細胞を保護します。

焼き工程（1〜8回目）
1. 竹筒に海塩を入れ、汚染されていない赤い粘土で塞ぎ、松の木の薪の上で摂氏800度で焼きます。
2. 竹筒の黒い灰を取り除き、塩の柱を砕いて粉末にします。
3. 焼きたての塩粉を新しい竹筒に入れ、赤い粘土で塞ぎ、もう一度焼きます。
4. 上記を8回繰り返します。
5. 最後の9回目の焼きの時、温度を摂氏1700度に上げます。これは、「別の特別な鍋」で行う必要があります。

溶融工程（9回目）
6. 最後の9回目の焼きの時、温度を摂氏1700度に上げます。
（この溶融工程の前に竹筒を完全に燃やした場合、純粋な塩は白灰色がかったままになります。）--->これは「元の9回竹塩」：白灰色がかった色です。
（竹筒を燃やさずに温度を上げると、竹筒と共に溶融されるので紫色のように暗くなります。）--->これは紫色の竹塩です